BUDIDAYA PAK COY

PAKCOY

Nama Latin: Brassica rapa cv. Pakchoy

Nama Inggris: Pakchoy

Familia: BRASSICACEAE

1. Cultivar

o Brisk green, Grocious, White-lLight

2. Pembibitan

o Benih di tabur pada permukaan baki plastik yang sebelumnya telah diisi dengan arang sekam

o Lakukan perawatan dengan pnyiraman menggunakan sprayer atau embrat

o Benih yang baik biasanya akan tumbuh dalam setelah 3-4 hari

o Setelah berdaun 3-5 helai (2 setelah persemaian) tanaman dipindahkan pada baki palstik yang berisi arang sekam, 1 baki berisi 60 bibit pakcoy

3. Penyiapan Bak Penanaman

o Isi bak penanaman dengan arang sekam kemudian ratakan

o Siram hingga basah merata tetapi jangan terlalu basah

o Buat lubang tanam dengan jarak tanam 10-15x10-15 cm

4. Penanaman

o Pilih bibit yang baik dari baki penyapihan yaitu, batangnya tumbuh tegak, daun hijau segar dan tidak terserang hama atau penyakit

o Pindahkan bibit ke lubang tanam dengan hati-hati dan rapikan

o Siram kembali dengan menggunakan embrat

5. Pemeliharaan

o Penyiraman dilakukan secara teratur, terutama pada musim kemarau

o Penyulaman jika perlu

o Pemupukan dilakukan pada saat 1 MST dengan pemberian pupuk seperti pada tabel berikut:

Jenis pupuk	gram/1000 L	gram/100 L
Calsium (cantik)	1000 g	100 g
KH2PO4	400 g	40 g
MgSO4	800 g	80 g
K2SO4	300 g	30 g
Boron	50 g	5 g

Pemberian pupuk dilakukan dengan dilarutkan dalam air lalu disiramkan pada bak penanaman.

o Hama dan penyakit

- Hama yang biasa meyerang tanaman antara lain: ulat, tritip, siput, cacing bulu, ulat crocidolomia binotalis,dan ulat thepa javanica

- Penyakit yang biasa menyerang ialah antara lain: bakteri, virus, jamur dan gangguan fisiologi yang bisa saja terjadi

- Hama dan penyakit tanaman dapat diatasi dengan mudah antara lain dengan pemberian obat tertentu pada saat yang tepat. Akan tetapi budidaya pakcoy ini dengan menggunakan sistem hidroponik maka serangan hama dan penyakit dapat di minimalisir

6. Pemanenan

o Pemanenan dapat dilakukan pada saat 4 MST

o Pemanenan dilakukan pada semua tanaman, karena pada umumnya tanaman tumbuh serentak

o Pemanenan dilakukan dengan cara pemotongan pangkal batang dengan pisau

o Simpan hasil pemanenan pada keranjang yang telah dialasi koran

o Sortasi untuk menentukan kualitas yang didapat

o Timbang untuk mengetahui hasil panen yang didapat